［7-5 泥鰌の和助始末］寛政４年（1792）秋から正月て
『オール讀物』1971年12月号
◆音羽の岡場所ｐ141 新ｐ151
◆蕎麦屋〔亀玉庵〕 浅草奥山ｐ148 新ｐ155 独案内32丁
亀屋と東玉庵
〔亀屋〕と〔東玉庵〕を合成して浅草奥山へ
◆浅草寺（聖観音宗 台・浅草 2- 3- 1） 図会0505
◆茶漬屋〔弁多津〕 浅草奥山ｐ151 新ｐ159
◆浅草田圃ｐ152 新ｐ159
広重［浅草田圃酉の町詣］（『名所江戸百景』）
◆下谷通り新町 松岡重兵衛の住まいｐ157 新ｐ165
◆坪井道場 市ヶ谷左内坂ｐ159 新ｐ166
◆鰻屋〔喜田川〕惣七 市ヶ谷田町。去春開業ｐ159 新ｐ167
△蕎麦にしろ鰻にしろ、近年は、調理法に贅沢な変化があらわ
れてきはじめた。辰蔵が子供のころは、鰻なども丸焼きにし
たやつへ山椒味噌をぬったり豆油をつけたりして食べさせた
もので、江戸市中でもごく下等な食物とされていたものだ。
とても市中の目ぬきの場所に店をかまえて商売ができる代物
ではなかった。
それが近年、鰻を丸のままでなく、背開きにして食べよいよ
うに切ったのへ串を打ち、これを蒸銅壺にならべて蒸し、あ
ぶらをぬいてやわらかくしたのを今度はタレをつけて焼きあ
げるという、手のこんだ料理になった。これをよい器へもっ
て小ぎれいに食べさせる。
「鰻というものがこんなにおいしいものとは知らなかった」
いったん口にすると、後をひいてたまらなくなる。客がたち
まち増え、したがって鰻屋の格もあがり、江戸市中にたちま
ち、鰻屋が増えたのだ。ｐ161 新ｐ169
◆市ヶ谷御門ｐ159 新ｐ167
◆市ヶ谷八幡（新・市谷八幡15）境内ｐ162 新ｐ170 図会0338
◆浅草阿部川町 新堀川沿い。〔泥鰌〕の和助の住まいｐ163
新ｐ171
◆櫛屋 「木曾・お六くしどころ」の看板。和助の表向き商売
店は16歳になるお妙がｐ163 新ｐ171
◆正行寺 阿部川町（戦災で葛・四つ木 5-15-21）ｐ163
新ｐ171
◆甲州野田尻 旅籠〔島や〕常三郎ｐ164 新ｐ171
◆浅草元鳥越 善右衛門店ｐ165 新ｐ173
◆大工の棟梁〔大喜〕喜兵衛 浅草元鳥越ｐ165 新ｐ173
★紙問屋〔小津屋〕源兵衛 南新堀。雁皮紙。豆州熱海 今井
半太夫製ｐ167 新装ｐ174 独案内75,7883丁
◆南新堀ｐ169 新ｐ174
◆赤坂ｐ169新ｐ177
◆日本橋ｐ169新ｐ177
◆車坂ｐ169 新ｐ177
◆公春院（浄土宗 荒・南千住 1-32- 9）ｐ169 新ｐ177
（下谷にはない）
松岡重兵衛の住まいと公春院・下谷通り新町
◆軍鶏なべ屋〔五鉄〕 本所二ッ目。おまさが二階の奥の小部
屋で寝泊まりｐ170 新ｐ178
◆深川蛤町ｐ172 新ｐ180
★料理屋〔亀宗〕 浅草田原町１ｐ172 新ｐ182
◆大工の棟梁〔大虎〕ｐ173 新ｐ182
◆中ノ郷ｐ174 新ｐ182
◆駒形堂ｐ174 新ｐ182 図会0516
◆両国橋ｐ176 新ｐ184
◆道具屋〔加賀屋〕 三ノ輪。大家ｐ178 新ｐ186
◆永久寺（天台宗 台・三ノ輪 2-14- 5 目黄不動）前ｐ178
新ｐ186
◆御成道ｐ184 新ｐ193
◆新吉原の西側ｐ185 新ｐ193
◆料亭〔伊勢屋〕 川魚料理。上野山下ｐ185 新ｐ193
独案内10,11,13,18,26丁
△鯉の洗いに葛そうめんをそえたものに、卵の黄身を月に見た
ててあしらう。ｐ185 新ｐ193
◆東本願寺ｐ185 新ｐ193 図会0526
◆三味線堀ｐ185 新ｐ193
◆三味線堀・新堀川にかかる転軫橋ｐ185 新ｐ193
◆浅草六軒町 お妙の実家。ｐ185 新ｐ194
◆麻布広尾 ｐ190 新ｐ199
◆毘沙門堂 天現寺境内（臨済宗大徳寺派 港・南麻布 4- 2-
35）ｐ190 新ｐ199 図会0218
◆光林寺（臨済宗妙心寺派 港・南麻布 4-11-25）ｐ192
新ｐ201
◆目黒碑文谷村ｐ197 新ｐ206
◆本所五ッ目の竪川べりｐ203 新ｐ213
◆越前堀ｐ203 新ｐ213
◆日本橋川ｐ203 新ｐ213
◆豊海橋ｐ204 新ｐ213
◆竹下侯（出羽久保田藩。20万5800石）下屋敷（十間川南亀戸
2丁目）東側ｐ207 新ｐ217
◆長勝寺（切絵図誤植：［正］最勝寺）中ノ郷。松岡重兵衛の
墓所（天台宗 江戸・平井 1-25-32へ昭 4年）ｐ211 新ｐ221
図会0610
△浅草田圃の上を白鷺が一羽 野鳥ｐ150 新ｐ157
△稲雀がさえずっていた 野鳥ｐ152 新ｐ158
△「庭の菊の香が、まだ鼻先に残っているように気がしていたの に……」ｐ182 新ｐ191
△大森村の名産：麦わら細工の鳩ｐ162 新ｐ170 図会0132
〔泥鰌〕の和助が合図に見せた麦藁細工の鳩（部分拡大）
○継母：波津ｐ173 新ｐ181
○妻女：久栄ｐ144 新ｐ151
○長男：辰蔵 20歳ｐ144 新ｐ151
○用人：松浦与助 49歳ｐ144 新ｐ151
◎与力：佐嶋忠介ｐ183 新ｐ191
◎同心：木村忠吾（うさちゅう）ｐ146 新ｐ153
◎同心：酒井祐助ｐ191 新ｐ200
◎同心：小柳（こやなぎ）安五郎ｐ201 新ｐ210
◎同心：沢田（さわだ）小平次ｐ201 新ｐ210
◎密偵：おまさ（まさ）ｐ170 新ｐ178
◎密偵：〔相模〕の彦十ｐ170 新ｐ178
◎密偵：〔小房（こぶさ）〕の粂八ｐ183 新ｐ191
◎密偵：伊三次（いさじ）ｐ183 新ｐ191
◎密偵：〔大滝（おおたき）〕の五郎蔵ｐ193 新ｐ202
◎密偵：〔舟形（ふながた）〕の宗平 60すぎｐ193 新ｐ202
◎密偵：紋次ｐ200 新ｐ210
◎密偵：勘四郎ｐ201 新ｐ210
＠高杉銀平 鬼平の師ｐ147 新ｐ154
＠道場主：坪井主水 辰蔵の剣術の師ｐ146 新ｐ154
＠岸井左馬之助ｐ147 新ｐ155
○阿部弥太郎 辰蔵の悪友。高田四家町。旗本・阿部亀七郎の
次男。23歳ｐ144 新ｐ182
○〔五鉄〕の三次郎ｐ170 新ｐ178
○木村織部 阿部弥太郎の叔父。麻布広尾。ｐ190 新ｐ198
○井坂正右衛門 碑文谷村の肝煎名主ｐ201 新ｐ211
○下目黒・年寄：五左衛門ｐ197 新ｐ207
§＠松（まつおか）松岡重兵衛 50歳前後。
下谷通り新町に居住ｐ157 新ｐ154
§〔地蔵（じぞう）〕の八兵衛 三代目が30歳で病死ｐ156
新ｐ163
§〔泥鰌（どじょう）〕の和助 60歳前後。〔地蔵〕の元配下
阿部川町に住む。亡妻おせき。亡子磯太郎。ｐ152 新ｐ160
§和助の亡父：留次郎 大工ｐ154 新ｐ161
○お妙 16歳。和助の櫛屋の小女ｐ163 新ｐ171
§鰻屋〔喜田川（きたがわ）〕惣七ｐ162 新ｐ170
○大工孫吉 女房おひろ。甲州野田尻から江戸へｐ164 新ｐ172
§〔茨木（いばらぎ）〕の弥之助ｐ156 新ｐ164
§〔鶴（たづがね）〕の忠助ｐ172 新ｐ180
§〔夜兎（ようさぎ）〕の角右衛門ｐ187 新ｐ196
§〔不破（ふわ）〕の惣七 45,6歳。〔夜兎〕元配下ｐ162
新ｐ170
§おかね 〔不破〕の女房ｐ192 新ｐ199
§〔狐火（きつねび）〕の勇五郎ｐ192 新ｐ201
§＠塚田（つかだ）要次郎 浪人たちの頭分ｐ206 新ｐ216
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